Montadito de jamón ibérico
Gildas de anchoa, piparras y aceituna
Chupito de gazpacho de sandía con AOVE
Dado de salmón marinado y mahonesa de eneldo
Tostadita de humus, tomate seco y aceituna
Tartaleta de guacamole con pico de gallo
Aperitivo Caliente
Gamba Orly Diagonal
Mini croqueta de hongos al parmesano
Taco de merluza en tempura con kimchi
Brochetita de pulpo al pimentón
Canelón de cochinillo y salsa trufada
Tosta de foie y mango
Arroz del señorito
Estaciones opcionales
Jamón de Teruel con cortador
Jamón ibérico con cortador
(Cualquier elección de nuestros jamones va acompañada de pan de cristal con tomate)
Carro de quesos de Aragón con panes artesanales y sus mermeladas ecológicas