BeWedding

Menú;
bewedding by Hoteles Santos
bewedding by Hoteles Santos

Hotel    ****
Diagonal Plaza

Zaragoza

Cocktail

SNACK

Chips de boniato con salsa de yogur

Aperitivo Frío

Montadito de jamón ibérico
Gildas de anchoa, piparras y aceituna
Chupito de gazpacho de sandía con AOVE
Dado de salmón marinado y mahonesa de eneldo
Tostadita de humus, tomate seco y aceituna
Tartaleta de guacamole con pico de gallo

Aperitivo Caliente

Gamba Orly Diagonal
Mini croqueta de hongos al parmesano
Taco de merluza en tempura con kimchi
Brochetita de pulpo al pimentón
Canelón de cochinillo y salsa trufada
Tosta de foie y mango
Arroz del señorito

Estaciones opcionales

Jamón de Teruel con cortador
Jamón ibérico con cortador
(Cualquier elección de nuestros jamones va acompañada de pan de cristal con tomate)

Carro de quesos de Aragón con panes artesanales y sus mermeladas ecológicas

Estación de encurtidos

Refrescante rincón de limonada

Rincón de sushi

Bebidas incluídas

Vino blanco, vino tinto, cerveza y refrescos.

Menú 1

Cocktail de bienvenida

A elegir 3 aperitivos fríos y 3 aperitivos calientes

Menú

Ensalada de langostinos salteados, rabanitos al Jerez y vinagreta de papaya

Medallón de solomillo de vaca y patata rustida acompañado de ciruelas al Dijon

Cremoso de chocolate negro, nueces garrapiñadas y mousse de Baileys

Café aromático e infusiones

BODEGA

Vino blanco Viñas del Vero, Macabeo- Chardonnay, Vino tinto Viñas del Vero, Cabernet Sauvignon – Merlot, Cava Brut Nature Reserva “Gran Ducay”

Menú 2

Cocktail de bienvenida

A elegir 3 aperitivos fríos y 3 aperitivos calientes

Menú

Canelón de ave trufado con reducción de Oporto y suspiro de parmesano

Rodaballo sobre crema suave de trigueros y vinagreta de piparras

Crumble de manzanas asadas con helado de dulce de leche

Café aromático e infusiones

BODEGA

Vino blanco Viñas del Vero, Macabeo- Chardonnay, Vino tinto Viñas del Vero, Cabernet Sauvignon – Merlot, Cava Brut Nature Reserva “Gran Ducay”

Menú 3

Cocktail de bienvenida

A elegir 3 aperitivos fríos y 3 aperitivos calientes

Menú

Tartar de salmón marinado, mango y brotes tiernos al aroma cítrico

Paletilla de cordero al estilo tradicional con su jugo al romero

Crumble de manzanas asadas con helado de dulce de leche

Café aromático e infusiones

BODEGA

Vino blanco Viñas del Vero, Macabeo- Chardonnay, Vino tinto Viñas del Vero, Cabernet Sauvignon – Merlot, Cava Brut Nature Reserva “Gran Ducay”

Menú 4

Cocktail de bienvenida

A elegir 3 aperitivos fríos y 3 aperitivos calientes

Menú

Arroz meloso con borraja de Aragón y almejas de carril

Suprema de merluza al horno, salsa thai y gambones salteados

Paletilla de cordero al estilo tradicional con su jugo al romero

Tarta nupcial

Café aromático e infusiones

BODEGA

Vino blanco Viñas del Vero, Macabeo- Chardonnay, Vino tinto Viñas del Vero, Cabernet Sauvignon – Merlot, Cava Brut Nature Reserva “Gran Ducay”

Opcionales

Sorbetes

Mandarina
Limón
Piña colada
Frambuesa
Mojito

Postres nupciales de ensueño

Tarta reina

Menú infantil

Macarrones al gusto
o
Jamón serrano, selección de embutidos y queso y hamburguesitas con patatas fritas.

Postre
Helado infantil

Bebidas: agua Mineral y refrescos

*El menú que finalmente escojáis se adaptará a cada dieta especial para que todos puedan disfrutar por igual

Recena

Tortilla de patata
Porciones de pizza
Sándwiches mixtos
Hot dogs
Chocolate con brioche